＜ブランド説明＞ NACRE ナクレ アステカ帝国由来のチョコレート製法を今も引き継ぎ作るシチリアの小さな街モディカ カカオと砂糖のみを使って作る「モディカチョコレート」に新風を吹き込むニューブランド カカオと砂糖のみで低温調理法で作る伝統的なモディカチョコの製法を生かしながら、テンパリングを行うなど新たな取り組みを革新的に行うネオモディカチョコブランド「ナクレ」。 ジャリジャリした食感と深い味わいが魅力のペルー産カカオ６０％に、上質なピスタチオをふんだんに散りばめた至福の一枚。